por Mg. Martin Ierullo La asistencia alimentaria se instaló en el sistema de políticas sociales argentino a partir de la recuperación democrática en 1983, cuando se creó el primer programa masivo, el Plan Alimentario Nacional -PAN-. Lejos de constituirse en intervenciones transitorias del Estado (como fueron concebidas en sus orígenes), estas políticas asistenciales se fueron … Sigue leyendo Informe de Coyuntura n° 16 – Restricción de la asistencia alimentaria en tiempos de hambre.